« Fait maison »
Le logo « fait maison » est une mention dont peuvent se servir les restaurateurs afin de signaler les plats cuisinés ou transformés sur place à partir de produits frais ou bruts ou de produits traditionnels.
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Suggestion du mois
Chez Baggio, nous pétrissons et étalons la pâte à la main, nous utilisons des produits frais et de qualité.
Nous privilégions les produits locaux et régionaux en circuit court :
Bœuf de Chalosse, jambon blanc au torchon sans sel nitrité ni colorants, jambon de Bayonne et magrets de canard IGP, le coulis de tomate bio ainsi que les légumes de la ferme durant la saison.
Les Pizzas Classiques
Les Pizzas d’ici et d’ailleurs
Ingrédients supplémentaires
Fromage, œuf ou légumes 1,00€
Viande, poisson 1,50€
Miel, pesto et persillade offert
Les extras de la Mamma
Salade roquette . 2,20€
(la portion)
Boissons
Les boissons sont dans les réfrigérateurs à votre disposition.
Desserts

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Origine de nos produits
Chez Baggio Pizza, nous pétrissons et étalons la pâte à la main, et nous utilisons des produits frais.
Nous privilégions les produits locaux et régionaux en circuit court tels que :
Le bœuf de Chalosse, le jambon de Bayonne IGP, les magrets de canard du Sud-Ouest IGP, le coulis de tomate bio ainsi que les légumes de la ferme durant la saison.
Miel d’acacia : Patrick Caussat 40350
Œuf Plein air Gascon47160
Bœuf de Chalosse 40530
Jambon de Bayonne I.G.P. 64460
Magret de canard I.G.P.40252
Coulis de tomate Bio France
Jambon blanc torchonFrance
Glaces de la Ferme de Baïlia64520
Emincé de volailleFrance
Filets de pouletFrance

